2023-05-30 後始末屋 認知症介護 今日は大量の出来損ないの白菜を処理した。 ほとんどはなんとかレパートリーのない中で 調理したが、 1株だけ刻んで冷蔵庫に保存した。 花の咲いた白菜やチンゲンサイは 2分の1、4分の1カットってわけにいかないから 手間がかかるんだよなぁ。 料理したところで 家族が食べてくれるとも限らないし。 考えてみれば ここ5年ぐらいは 誰かの後始末ばかりしているような気がする。 そういう星のもとに生まれたのかもなぁ。 今回の失敗は自分のせいだろうけど。。。