少しは涼しくなって、
隣りの畝のトマトやキュウリが片付いて
日当たりがよくなったからか、
ナスがいつまでも最盛期並みになっている。
これには「やさいの時間」の
藤田教授の教えもあってのことなのだが、
去年も盆休みのころに「根切り」したのだ。
でも、去年は10月になったら急激にペースは落ちたと思うんだけど、
今年は夏の間はチョボチョボとしかならず、
トマトを撤去してから、すごいことになっている。
明日からさらに涼しくなるらしいから、
真夏のような収穫量は期待できないだろう。
しかしまぁ、それを料理するのがめちゃくちゃたいへんだ。
大量消費の切り札は、やっぱりこれだね。
