今週から寝不足がちの嫁さんに代わって 弁当作りを始めている。 そのためには早朝4時には調理を開始しなければならない。 例えば、こんなサイトを参考にしながら。 park.ajinomoto.co.jp 作りながら思ったのだが あまりにも手軽すぎる。 もしかすると 「技術…

仕事をしなくなって 頭を使うと言ったら 献立を考えるか 介護を楽にする工夫 ぐらいのことになった。 こうやってこちらの脳みそも だんだん退化していくんだろうな そう実感している。 さて、明日はワンオペ。 料理をさっさと済ませて 明日こそゆっくり休め…

こんなおせちを作ってみたいが、 時間と体力・気力がなさそうなので、 嫁さんに任せよう。。。 cookpad.com park.ajinomoto.co.jp www.kikkoman.co.jp

畑は雪で覆われて、 余分めにある食材で 何か作ってみよう。 www.kikkoman.co.jp oceans-nadia.com www.kurashiru.com www.kurashiru.com

もうそろそろカボチャも仕舞時が近づいてきて、 草取が面倒になって、 草原状態になっている。 今朝は台風が冷気を運んできて、 やっと暑さから解放される予感。 ナスは前回の台風のときにかなり生命レベルが落ちたようだったが、 また復活してきて、 さて、…

毎日取り込む量が」食べる量を上回って、 食材がだんだん積み上がってきている。 このところの暑さで野菜たちも調子に乗っているようだ。 ここはなんとかかさばらない料理で大量消費したいところだ。 cookpad.com cookpad.com cookpad.com こんなところで、…

去年、畑の中に生えていた青じそと赤じそを 種がついてもほったらかしにしておいた。 その跡地に無数の緑と赤紫の芽が出てきた。 何かの拍子で畑まで飛んで行った種は 畑の肥やしで大きくなって、 どうすればいいのか考えていた。 とりあえず先日、手間がか…

去年は大根、白菜、チンゲンサイ、ほうれん草に花が咲いて、 食べられるものではなくなってしまった。 どうやら窒素が足りないからのようで、 今年はシーズンオフに石灰窒素を撒いておいたから 多少は改善されたようだ。 あかぎ園芸 ペルカ 石灰窒素 ２０Ｋ …