去年、畑の中に生えていた青じそと赤じそを
種がついてもほったらかしにしておいた。
その跡地に無数の緑と赤紫の芽が出てきた。
何かの拍子で畑まで飛んで行った種は
畑の肥やしで大きくなって、
どうすればいいのか考えていた。
とりあえず先日、手間がかからなさそうな赤じそシロップを作った。
一般的なシソジュースは煮込み時間が長いので、
噂によると、このへんのプロパンガスでは、
長時間使いっぱなしにしていると、
管理会社からガス漏れしていないかと電話がかかってくるらしい。
(うちも以前、黒豆を煮ていてかかってきたことがあった)
あとは青じそ。
今日はこれに挑戦してみようと思う。